Misurare l'impatto del cambiamento climatico sulla produzione di diverse varietà di canna da zucchero nel sud di Goiás

Rapporti scientifici volume 13, numero articolo: 11637 (2023) Citare questo articolo

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Un aspetto cruciale analizzato negli ultimi anni, con l’obiettivo di migliorare la produzione di canna da zucchero, è l’impatto del cambiamento climatico sulla produttività della canna da zucchero. Una delle strategie per mitigare l’impatto del cambiamento climatico sulla resa della canna da zucchero è lo sviluppo di nuove varietà note per influenzare positivamente la produzione agricola. Questo articolo ha analizzato l’impatto del cambiamento climatico sulla produzione di canna da zucchero per quanto riguarda le diverse varietà piantate. I dati relativi al raccolto di canna da zucchero sono stati raccolti da una cooperativa nel sud dello stato di Goiás, in Brasile, il secondo più grande produttore nazionale di canna da zucchero. I risultati indicano che l’impatto climatico sulla resa della canna da zucchero è irrilevante quando si controllano le diverse varietà. Considerando i risultati presentati in questo lavoro, il governo brasiliano dovrebbe mantenere gli incentivi per lo sviluppo di nuove varietà di canna da zucchero e, allo stesso tempo, spronare i produttori di canna da zucchero a utilizzare le nuove varietà di canna da zucchero. I risultati implicano che se la varietà viene scelta correttamente, la canna da zucchero può essere prodotta senza danneggiare l’ambiente, contribuendo al raggiungimento dell’SDG 15. Inoltre, è meno probabile che un evento climatico avverso distrugga l’area coltivata, evitando ai produttori di canna da zucchero gravi perdite e contribuire al raggiungimento degli SDG numero 1 e 2.

Il Brasile è il più grande produttore di canna da zucchero al mondo, con oltre 654 milioni di tonnellate nel raccolto 2020/2021. Nello stesso anno, Goiás ha prodotto 74,04 milioni di tonnellate di canna da zucchero1. Questi dati collocano lo Stato di Goiás come il secondo grande produttore brasiliano di canna da zucchero, dietro allo Stato di San Paolo.

Il Brasile vanta una lunga storia nello sviluppo di nuove varietà di canna da zucchero e investe in questa ricerca da oltre 30 anni2. Oliveira, Barbosa e Daros2 affermano che nel 2020, le varietà di canna da zucchero geneticamente modificate fornite esclusivamente da RIDESA (la più antica società brasiliana di ricerca genetica sulla canna da zucchero) rappresentavano oltre il 60% dei campi brasiliani di canna da zucchero, avendo raggiunto il 68% nel 20152. La Società Brasiliana di Ricerca Agricola – L'Agenzia di informazione tecnologica dell'EMBRAPA (EMBRAPA-AGEITEC)3 sostiene che una parte significativa dell'aumento della produttività della canna da zucchero è legata all'utilizzo di nuove varietà di canna da zucchero.

Secondo alcuni autori, l’espansione della produzione di canna da zucchero deriva dall’occupazione dell’area naturale attraverso la deforestazione, causando problemi ambientali e sociali4,5,6. Antonelli7, ad esempio, sostiene che la produzione alimentare contribuisce pesantemente al cambiamento climatico e all’inquinamento.

Le prime questioni discusse denotano l’importanza della ricerca per aumentare la produzione sostenibile di canna da zucchero e ridurre gli impatti sociali e ambientali. Un passo importante è comprendere il comportamento di ciascuna variabile nella produzione di canna da zucchero. In questo senso, alcuni studi hanno cercato di stimare l’impatto di variabili specifiche sulla produzione di canna da zucchero8,9,10,11,12.

Un aspetto che è stato recentemente analizzato è l’impatto del cambiamento climatico sulla produttività della canna da zucchero. Gbetibouo e Hassan13, Adhikari, Nejadhashemi e Woznicki14, Ali et al.15 e Knox et al.16, ad esempio, concordano sul fatto che il cambiamento climatico ha esercitato e avrà un impatto significativo sull’agricoltura, compresa la produzione di canna da zucchero. Il cambiamento climatico ha talvolta comportato gravi perdite economiche e non economiche17. Wheeler e Von Braun18 affermano che il cambiamento climatico può mettere in pericolo la produzione alimentare, rallentando il progresso verso la fine della fame e peggiorando l’insicurezza alimentare.

Un approccio per mitigare l'impatto del cambiamento climatico sulla produzione e sulla produttività della canna da zucchero è lo sviluppo di nuove varietà19,20,21,22,23,24.

Nonostante i possibili effetti positivi, lo sviluppo di nuove varietà di canna da zucchero richiede ulteriori ricerche specifiche sulle varietà di colture25. Tuttavia, pochi ricercatori, come Linnenluecke et al.26 e Verma et al.27, hanno studiato questo argomento. Altri, come Dias e Sentelhas23, hanno effettuato le loro analisi considerando specifiche varietà di canna da zucchero. Questa mancanza di informazioni riguardanti le colture di canna da zucchero con diverse varietà indica una notevole lacuna nella ricerca poiché le specificità delle varietà possono avere un impatto sulla produzione finale.